NARDIAS - Natürlich Kokosnuss

Warum machen Cremes keine Falten weg?

2010-05-30T14:05:00.002+02:00

Die Falten verschwinden nicht wirklich, die Haut sieht kurzfristig
lediglich etwas glatter aus. Dazu bringt man mit nicht ganz
unbedenklichen Mitteln Fett und Wasser unter die Haut, was sie
anschwellen lässt.

Zum Beispiel werden dazu Polyethylenglykole oder deren Abkömmlinge
(PEG bzw. PEG-Derivate) verwendet: Sie verbinden als Emulgatoren
das Wasser und das Fett und weiten gleichzeitig die Poren.

Die geöffneten Poren nehmen aber nicht nur die Fett-Wasser-Verbindung
auf, auch unerwünschte Umweltsschadstoffe können so in den Körper
eindringen.

Daher ist reines Koksnussöl so praktisch. Es hat zwar nicht den
grad sofort effekt, die Haut braucht ca. ein halbes Jahr für
diese Umstellung. Dafür ist sie nachher schöner und straffer.
Ausprobieren gillt.

Sa. 15. Mai Maimarkt

2010-04-22T12:02:00.002+02:00

Am Samstag, 15. Mai 2010 finden Sie uns am Maimarkt
in Heiden / AR. 0900 - 1900 Uhr

Wir freuen uns über Ihren Besuch und interessante Austausche.

Unsere Produkte wie CocoBee, CocoSenf oder CocoSchogg können degustiert werden.

Kokos-Guetzli

2009-12-26T23:06:00.002+01:00

Rezept für ca. 30 Stück

50g Kokosöl, kalt gepresst (NARDIAS)
80g Zucker
1 Bio-Orange
1/2 TL Zimtpulver
1 Prise Salz
125g Kokosraspel
200g Mehl
1 TL Backpulver

Kokosöl bei Raumtemperatur schaumig rühren, Zucker zufügen und kurz weiterrühren. Orangenschale dazureiben, den Saft auspressen. Restliche Zutaten mischen und beigeben. Soviel Orangensaft hinzufügen, bis ein kompakter Teig entsteht. Kugeln formen und diese ca. 1cm dick flach drücken.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. In der unteren Ofenhälfte bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.

Mohn-Kokos-Cake

2009-09-20T22:22:00.002+02:00

gesehen in der Migros Zeitung

Mohn-Kokos-Cake
Für eine Cakeform von 32cm Länge

- Backofen auf 180 Grad vorheizen. 5 Eier, 180gr Zucker und einen Beutel
Vanillezucker mischen, schaumig schlagen.

- 150gr Butter oder 50gr Kokosöl und 75gr Butter schmelzen, langsam unter
die Masse rühren. 1 Prise Salz und 1 Messerspitze Backpulver beigeben.

- 150 gr Kokosraspeln und 200 gr Mohnsamen unterheben. In eine
mit Backpapier ausgelegte Cakeform von 32cm Länge füllen.
Auf der untersten Rille etwa 50 Minuten backen.

Tipp: In Frischhaltefolie eingepackt, bleibt der Cake im Kühlschrank
eine Woche lang frisch.

Nutze den Tag

2009-08-18T10:24:00.001+02:00

Erstarre nicht in Ehrfurcht vor anderen Menschen.
Versuche nicht, sie zu kopieren!
Sei heute nur Du selbst und lebe.

Molkebad

2009-07-22T00:23:00.002+02:00

Geben Sie dem Badewasser 2dl flüssige Molke aus Drogerie oder Apotheke
oder direkt von der Käserei.

Beruhigt trockene Haut, lindert den Juckreiz.

2009-07-20T23:22:00.001+02:00

Zerbrich dir nicht den Kopf über das Gestern,
du kannst nicht eine einzige Sekunde
deiner Vergangenheit ändern.

Fett - Wissen wie einsetzen

2009-07-15T18:41:00.002+02:00

Für unsere tägliche Energie benötigen wir Fett. Dies ist eindeutig nachgewiesen. Für unseren Fettstoffwechsel und den Aufbau unserer Körperzellen. Die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K können in Wasser nicht aufgenommen werden sondern nur in fettlösender Form. Zudem kann der Magen und Darm ohne Fett nicht arbeiten. Aus diesen Gründen ist es nicht sinnvoll, auf Fett zu verzichten. Zuviel Fett macht aber Fett. Das ist auch wiederum unbestritten. Dabei geht es vorwiegend um die Fette in der Wurst, im Käse, in Backwaren wie Croissants und Kuchen sowie in Süsswaren.
Geniessen Sie stattdessen natürliches, reines Fett oder Öl. Aussschliesslich kalt gepresst und Sie tun ihrem Körper und Ihrer Figur was Gutes. Setzen Sie Qualitätsöl ein. Sie werden mit dem Hungergefühl besser umgehen können. Unser Körper braucht Kalorien, wenn Sie ihm nur leere Kalorien oder zu wenig geben fühlen Sie sich
schlapp und müde. Ein gutes Öl wirkt sättigend und gibt ein wohliges zufriedenes Gefühl ohne fett zu werden. Probieren Sie es aus. Seien Sie sparsam mit den versteckten Fetten und geniessen Sie die herrlich duftenden Öle welche frisch gepresst und ersichtlich sind. Die Auswahl ist riesengross, lassen Sie sich inspirieren!

Haarspühlung für seidige, weiche Haare

2009-03-20T11:21:00.001+01:00

Inhaltsstoffe:
2ML Incroquat behenyl1ML Cetylalkohol
2ML kalt gepresstes Kokosöl
90g heisses Wasser

Herstellung:
Incro Pastillen mit dem Cetyl und dem Kokosöl schmelzen, heisses Wasser dazugeben, und richtig schön aufshaken, geht am besten mit dem Pürierstab.
Ergibt eine Traumhaft weiche und seidige Haarspülung, die in erster Linie die Haare kämmwillig und glatt und seidig macht.

Kokos-Body-Butter

2009-03-20T10:46:00.002+01:00

12 g Kakaobutter
12g kalt gepresstes Kokosöl
12 g Sheabutter
1 g Bienenwachs
5 g Tegomuls
15 g öl wie Mandelöl oder ein Öl nach Wunsch
25 g Wasser (dest. und angewärmt) einfach vorher abkochen und hernehmen.
(ergibt ca. 80gr.)

Herstellung:
Fette mit Emulgator schmelzen und mit warmen Wasser vermischen, aufshaken mit dem Pürrierstab oder Rührgerät. Dann die Masse schockgefrieren im Tiefkühlfach, ca 10min, so das es fast wieder Festigkeit annimmt aber noch weich ist und dann nochmals kräftig aufshaken, dann wirds nicht krisselig.

Wegen dem Kokosöl schmilzt die Butter streichelzart auf der Haut. Falls sie wie geronnen aussieht bei der Herstellung, nicht verzagen sondern einfach nochmals aufschlagen.

Trockenfrüchte eintauchen

2008-12-02T21:18:00.001+01:00

Schnell und gesund geht es mit dieser Variante.

Trockenfrüchte wie Aprikosen oder Apfelringe zur Hälfte eintauchen in:
1. flüssige Schokolade
2. Kokosraspeln

Und fertig ist der gesunde Snack für Zwischendurch oder als Mitbringsel.

Schoko-Marzipan-Kokosrollen

2008-12-02T21:05:00.003+01:00

ergibt ca. 60 Stück

2 Eier
400gr Mehl
3 EL Kakaopulver
200gr Puderzucker
300gr Butter (oder 150gr Virgin Kokosöl)
1 Prise Salz
320gr grünes Marzipan
6 EL Kokosstreusel
2 EL Zucker

Eier trennen, Eigelb, Mehl, Kakaopulver, Puderzucker, Butter oder VCO, und Salz zu einem glatten Teig kneten. In Frischhaltefolie 20 Min. kühl stellen. Teig halbieren.
Zwischen 2 Blättern Backpapier ca. 3mm dick zu zwei identischen Rechtecken auswallen. Marzipan ebenfalls zwischen Backpapier etwa gleich gross auswallen.
Eine Teigplatte oben mit Eiweiss bestreichen und die Marzipanplatte drauflegen. Diese ebenfalls mit Eiweiss bestreichen.

Zweite Teigplatte drauflegen. Wieder mit Eiweiss betstreichen und mit je 2/3 Kokos und Zucker bestreuen. Platte halbieren und beide einzeln von der breiteren Seite her aufrollen. 20 Min. kühl stellen.

Backofen auf 200Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Rollen nochmals mit Eiweiss bestreichen und im restlichen Kokos-Zucker wenden. In 1cm dicke Scheiben schneiden. Auf das Backpapier legen un din der Ofenmitte 10-12 Minuten backen.

Rezept von Migros Magazin

Kokos-Hafer Bällchen

2008-11-03T21:03:00.002+01:00

2 gr Bananen
250 g geschr. Hafer oder zarte Haferflocken
150 g Rosinen
100 g Kokosraspeln

Bananen schaumig rühren. Rosinen und Hafer hinzufügen, bis die Masse eine Konsistenz hat, um Bällchen zu formen. 2-3 cm große Bällchen formen und in Kokosraspeln wenden. Ca. 2 Stunden stehen lassen, die Bällchen werden noch etwas fester.

Zubereitungszeit: ca. 130 Minuten

A. Stroot, Mainz

Kokos-Dattel Gebäck ohne Backen

2008-11-03T21:00:00.002+01:00

Für 10 Stück Konfekt.
Zubereitung: 30 Min. + Ruhezeit: 2 Stunden

1 Tasse Datteln, entsteint
1/2 EL Kokosöl
1 Tasse Kokosflocken
1 TL geriebene Bio-Zitronenschale
1 TL Zitronensaft

1 Datteln in Stücke schneiden. Kokosfett weich werden lassen. Datteln mit Fett, Kokosflocken, Zitronenschale und Saft mischen und durch einen Wolf geben.

2 Kleine Snack-Würstchen aus der Masse formen und in Kokosflocken wälzen. 2 Stunden kühl stellen.

Rezept von:

Mercedes Kainz, Spannberg, Österreich

Therapeutische Alternative bei Kopfläusen

2008-07-22T20:30:00.004+02:00

Bericht von "Infos für Ärzte" vom 14.8.03

Kokosöl: Therapeutische Alternative bei Kopfläusen

Kopfläuse sind bei uns auch heute noch ein häufiges und immer wiederkehrendes Problem –
vor allem in Kindergärten und Schulen. Die Behandlungsmethoden sind jedoch dank untoxischer Pflanzenöle wie Kokosöl wesentlich schonender geworden. Kokosöl ist eine wirksame und sichere Alternative zu neurotoxischen Präparaten wie Pyrethrumextrakt oder Lindan.

Eine randomisierte Studie an 160 Patienten mit Kopflausbefall bestätigt die klinischen Erfahrungen in punkto Wirksamkeit, Verträglichkeit und Sicherheit von Kokosöl im Vergleich zu Pyrethrum-Extrakt.
Das Ergebnis überrascht kaum: Die Verträglichkeit des Kokosöls für Haar- und Kopfhaut ist sehr gut.Nebenwirkungen wurden selten beobachtet. Kokosöl bietet also eine genauso effektiv wirksame und zugleich sehr gut verträgliche Alternative in der Kopflaustherapie.

Immer wenn’s juckt
Das erste Anzeichen eines Kopflausbefalls ist meist ein ungewöhnlich starker Juckreiz.
Die Laus (Pediculus humanus capitas) bevorzugt zur Eiablage Schläfen- Ohren- und Nackengegend, jedoch auch die Augenbrauen oder Barthaare. Besteht der Verdacht, dass sich die ca. 3 mm großen Tierchen auf dem Kopf ausgebreitet haben, sollten die Haare genau untersucht werden.
Kopfläuse – was tun?
Man scheitelt das Haar mit einem Kamm Strich für Strich auseinander. Häufiger als die Läuse selbst finden wir jedoch die Nissen. Sie sind im bloßem Auge als kleine Punkte sichtbar und kleben vorwiegenden der Nähe der Haarwurzeln an den Haaren. Als Zubereitungen für die Läusebekämpfung werden in Deutschland u.a. Präparate auf der Basis von
- Pyrethrum und synthetischen Pyrethroiden
- Gamma-Hexachlorcyclohexan (Lindan) und
- Kokosöl als pflanzliche Alternative angeboten.

Pyrethrum ist der insektizide Inhaltsstoff einiger Chrysanthemum-Arten. Die neurotoxischen Pyrethrine sind reine Kontaktgifte. Sie führen innerhalb weniger Minuten zu einer zunächst reversiblen Lähmung, bei ausreichender Einwirkungsdauer jedoch zum Tod. Ganz wichtig: Die Anwendung von Pyrethrum oder Pyrethroiden ist bei Säuglingen, in der Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bekannten inhaltsstoffbezogenen Allergien nicht indiziert. Und die Behandlung von Kleinkindern sollte grundsätzlich unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.

Lindan (Gamma-Hexachlorcyclohexan) wirkt auf adulte Läuse als Kontakt- und Atemgift. Das zur Behandlung der Pedikulose eingesetzte, auf 99% gereinigte g-HCH wird aufgrund der toxikologischen Untersuchungsergebnisse von Experten als Substanz mit mittlerer akuter Toxizität für den Menschen beurteilt. In der Schwangerschaft und Stillperiode ist Lindan ebenfalls kontraindiziert.

Die Alternative
Kokosöl: Das Öl wird in das nasse Haar eingerieben und umschließt die Laus, auch seine Atemöffnungen, vollständig. Somit wird die Atmung der Läuse behindert und die Tiere ersticken. Darüber hinaus wird die klebrige Substanz, mit der die Nissen an die Haare angeheftet werden, aufgelöst. Nach einer etwa 60-minütigen Einwirkzeit
können die Läuse und Eier ausgewaschen und mit einem Nissenkamm ausgekämmt werden.

Klinische Studie zeigt gute Wirksamkeit
In einer prospektiven, randomisierten Studie an 160 Patienten im Alter von 22,8 +/- 17,7 Jahren (4-71 Jahre) mit Kopflausbefall stand die Wirksamkeit, Verträglichkeit und Sicherheit von Kokosöl im Vergleich zu Pyrethrum-Extrakt auf dem Prüfstand.

Am Tag 1 zählte man – nach dem Auskämmen – vor Behandlungsbeginn die Läuse und Nissen. Es folgte die Dokumentation der weiteren Symptome (Juckreiz, Brennen) durch Befragung der Patienten sowie die Beurteilung vorhandener Läsionen der Haut (Exkorationen, Krusten etc.) durch den Arzt.
Am Tage 2, 8 und 15 wurden die Haare erneut unter die Lupe genommen. Als Heilerfolg wurde die Läusefreiheit an Tag 2 und an Tag 15 definiert. Die durchschnittliche Anzahl von Läusen und Nymphen sowie Nissen unmittelbar nach
der Behandlung und im Verlauf sind in beiden Gruppen vergleichbar. In Bezug auf Abtötung der Läuse und Entfernung der Nissen ergaben sich keine signifikanten Unterschiede. Die Eradikationsrate erreicht in beiden Gruppen 100%.

Sehr gute Verträglichkeit von Kokosnuss Öl dokumentiert
Ärzte und Patienten gaben nur „sehr gut“ oder „gut“ als Beurteilung an. In keinem Fall wurde die Bewertung „mäßig“ oder „schlecht“ vergeben. Das Studienergebnis zeigt also, dass das Kokosöl in der Eradikation von Nymphen und adulten Läusen zu 100% ebenso wirksam ist wie Pyrethrum-Extrakt. Und das bei deutlich besserer Verträglichkeit!
Damit ist Kokosöl insbesondere für die Behandlung empfindlicher Patienten-Gruppen zu empfehlen: z. B. bei Kindern, Schwangeren oder stillenden Müttern. Quelle: Medice www.journalmed.de

AIDS

2008-07-22T20:29:00.002+02:00

AIDS
In den Achtziger Jahren entdeckten Wissenschaftler in Laborversuchen, die HIV Virus tötende Wirkung der MCFA Lauric
Acid und Caprilic Acid. (siehe www.lauric.org)
Viele AIDS Patienten profitieren heute bereits weltweit von der lebensverlängemde Wirkung von Virgin Kokosnuss Öl.

Krebs

2008-07-22T20:29:00.001+02:00

Krebs
Da Virgin Kokosnuss Öl Bakterien und Mikroben tötet, wird das Immunsystem entlastet. Da weniger Erreger im Körper
sind, können die weissen Blutkörper mehr Aufmerksamkeit dem Reinigen und Entsorgen von Giftstoffen und
Krebszellenschenken. Neue Untersuchungen belegen sogar antikarzinogene Eigenschaften von Kokosnuss Öl.

Herzkrankheiten

2008-07-22T20:28:00.001+02:00

Herzkrankheiten
Eine der aufregendsten Entdeckungen ist das Potential von Kokosnuss Öl Herzkrankheiten zu verhindern!
Eine grosse Anzahl von neuen Studien belegen die Verbindung von Bakteriellen- und Virusinfektionen mit Arteriosklerose.
Die MCFA (Medium-Chain Fatty Acids) von Virgin Kokosnuss Öl töten alle drei Hauptarten der Arteriosklerose
verursachenden Bakterien und Viren.
Ein weiterer Hauptverursacher von Arteriosklerose können Freie Radikale sein, zum Beispiel von oxidierten Fetten,
die leider in der heutigen Diät häufig zu finden sind.
Kokosnuss Öl ist chemisch sehr stabil und oxidiert nicht leicht, es hilft sogar als Antioxidant,
andere Fette nicht oxidieren zu lassen.

Osteoporose

2008-07-22T20:25:00.001+02:00

Osteoporose
Die MCFA (Medium-Chaine Fatty Acids) in Kokosnussöl helfen dem Körper andere Nährstoffe zu absorbieren.
Die Aufnahme von Calcium und Magnesium und Aminosäuren wird verbessert, wenn Virgin Kokosnuss Öl zur
täglichen Diät gehört.

Chronische Müdigkeit

2008-07-22T20:24:00.002+02:00

Chronische Müdigkeit
Eine Anzahl von Viren, Bakterien, Pilzen oder Parasiten können zum chronischen Fatigue Syndrom
(chronische Müdigkeit) beitragen. Die häufigsten Verursacher sind Herpes Virus, Epstein-Barr Virus, Kandida und Giardia.
Virgin Kokosnuss Öl tötet das Herpes und Epstein-Barr Virus, die als Hautverursacher von CFS vermutet werden.

Schilddrüsenunterfunktion

2008-07-22T20:24:00.001+02:00

Schilddrüsenunterfunktion
Bereits nach wenigen Tagen wirkt Kokosöl. Die gesättigten Fettsäuren regen den Stoffwechsel an, im Gegensatz zu
ungesättigten Fettsäuren. Denn diese ungesättigten verlangsamen den Stoffwechsel sodass es das Übergewicht fordert.
Die mit Schilddrüsenunterfunktion oft eingehende niedrige Körpertemperatur wird häufig bereits nach der ersten Einnahme gesteigert. Mancher muss allerdings auf abendlichen Kokosöl-Konsum verzichten, weil es zu sehr anregt sodass man schlecht einschlafen kann.

Diabetes

2008-07-22T20:23:00.001+02:00

Diabetes
Es gibt ein Öl, dass Diabetiker ohne Angst essen können:
Das kaltgepresste Kokosnussöl. Nicht nur dass es Diabetes nicht fördert, sondern es hilft sogar dem Körper den
Blutzucker zu regulieren, indem es die Tätigkeit der Bauchspeicheldrüsen, Insulinproduktion und Rezeptoren entlastet.
Auf www.diabetesmellitus-information.com wurde folgenden Text gefunden:
31.7.06 Ein neuer Report deckt auf, dass Kokosnussöl für Diabetiker vorteilhaft ist. Kokosnussöl hilft stabilisieren
Blutglukoseniveaus und Hilfsmittel im überschüssigen Körpergewicht des Shedding. Es ist vermutlich das einzige Öl,
dass ein Diabetiker essen sollte.

Ich kann mit einem Öl abnehmen?

2008-07-22T20:00:00.001+02:00

Forscher der Mc Gill Universität in Kanada bestätigen, dass Öle aus lang-chain
triglycerides (Sojabohnenöl, Erdnussöl, Canda etc.) ersetzt mit einem MCT Oil (wie das Kokosöl ist), im Jahr 18 Kilo verliert ohne einer Diät oder Kalorien zu zählen. Natürlich nur wenn gleich weiter gegessen wird und nicht plötzlich Unmengen zu sich nimmt. Der Körper verbraucht das Kokosöl sofort nach der Einnahem und speichert es nicht wie andere Fette als Körperfett. Zudem wird sofort dein Stoffwechsel angeregt.
Wenn der Stoffwechsel zunimmt, arbeiten die Zellen effizienter. Daher gibt es schlanke Menschen welche mehr essen als Fettleibige, denn der Stoffwechsel funktioniert um einiges besser.

Kokoscreme

2008-07-01T08:32:00.004+02:00

Kokoscreme eine leichte Creme für normale und trockene Haut
aus dem Buch "Schönheit durch Kräuter und Essenzen"

3 g Kokosöl
3 g Bienenwachs
40g Jojobaöl
40g Blütenwasser nach Wahl oder Kräutertee
je nach Wahl zusätzlich 2-3 Tr. ätherisches Öl

Das Jojobaöl (chemisch gesehen ist es ein Wachs) hat zusammen mit dem Blütenwasser, dem Bienenwachs und dem Kokosfett eine emulgierende Wirkung.

Liebe Grüsse vom Hausmann Bänz Friedli

2008-06-06T13:51:00.003+02:00

Vielen lieben Dank Bänz Friedli für die Kartengrüsse. Wir haben uns sehr gefreut.

Kokosnuss-Eis (Glace)

2008-06-06T13:32:00.002+02:00

Kokosnuss Glace für 6 Personen


150	g	Kokosnuss (frisch ausgelöst)
5	dl	Milch
200	g	Zucker
6	St	Eigelbe
150	ml	Schlagsahne
2	TL	Rum (weiß)

Das Kokosnussfleisch fein raspeln, mit der Milch und der Hälfte des Zuckers aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Bevor sie der untenstehenden Masse beigefügt wird, nochmals aufkochen.

In einer Schlüssel die Eigelbe mit der zweiten Hälfte des Zuckers schlagen, bis die Mischung hell wird. Ein wenig kochende Milch beifügen und weiterschlagen. In einer Pfanne über sehr sanfter Hitze (oder noch besser im Wasserbad) ständig rühren. Sobald die Creme leicht eingedickt auf dem Kochlöffel liegen bleibt, vom Herd ziehen, den Rahm und den Rum einrühren.

In eine Schüssel gießen und diese ungefähr für 30 Minuten in ein mit Eiswasser gefülltes Gefäß stellen. Von Zeit zu Zeit rühren, dann etwa acht Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen. Alle zwei, drei Stunden aufkratzen und mischen, damit sich keine Eiskristalle bilden können.

In Portionenschalen zusammen mit einem Ananascoulis (oder Saisonfrüchten) servieren.

Reinigungsmilch mit Kokosöl

2008-06-05T22:29:00.003+02:00

6g Virgin Kokosöl
20g Sonnenblumenöl
20g Jojobajöl
6g Bienenwachs
80g Krätuertee (oder Blütenwasser)

Stellen Sie einen Kräutertee mit der oder den Pflanzen Ihrer Wahl her. Das Kokosöl und das Bienenwachs im Wasserbad schmelzen, die Pflanzenöle hinzufügen und leicht erwärmen bis alles schön ineinander schmelzt.
Den Kräuteraufguss oder Blütenwasser ebenfalls erwärmen. Nun wird der wässrige Teil dieser Creme langsam unter die Fettphase gerührt. Haltbarkeit: 2-3 Wochen, im Kühlschrank länger.

Birma / Myanmar - Ein herzliches Mail

2008-05-08T08:54:00.004+02:00

Folgendes Mail hat eigentlich nichts mit Kokosöl zu tun, aber mit uns was die Menschen betrifft. Ein lieber Kollege ist seit Monaten die Welt am bereisen und per Zufall vor einiger Zeit in Burma eingereist. Nun erlebt er hautnah wie schrecklich es sein muss. Daher möchte ich gerne seine kurze eMail hier auch reinstellen. Wir alle sind aufgefordert wieder mitzuhelfen.

******************************************
Dies ist eine E-Mail von 'pascalkaelin.com'

Nachricht:
Mein Standort ist Myanmar.

Sicher habt ihr von dem Sturm gehoert der ueber Myanmar gefegt ist und eine Furche der Zerstoerung hinderlassen hat.

Wie ich heute mitbekommen habe sind bereits 22000 Menschen als Tod gemeldet und es werden sicher noch weitere folgen.

Die Situation ist katastrophal und viele Leute haben alles verloren. Wenn ihr also spenen koennt, dann bitte tut es. Es ist dringend notwendig.

Ich habe bereits mit einer Burmesin ca. 400kg Reis gekauft und verteil..die Leute sind hier unglaublich. Trotz totaler Zerstoerung sind sie immer freundlich und hilfsbereit.

Woltle allen nur sagen..MIR GEHT ES GUT. Ich bin gut aufgehoben

Bitte HELFT, wenn ihr koennt.

Glaubt mir, ich habe Bilder der Zerstoerung geseehen die unglaublich sind

Euer PAscal,,
\
ps muss aufhoeren...es ist Teuer im Internetm, eine Bitte habe ich..fodert alle auf zu spenden...bitte bitte bitte

MAM, ich kann hier nicht weg, ich muss noch irgend etwas machen, auch wenn es nur ein Tropfen auf den heissen Stein ist. Dein PAscal

*****************************

Lebensmittel kaufen wo Vertrauen da ist

2008-05-05T11:28:00.003+02:00

Heutzutage herschen immer mehr Labels und Zertifikationen über Lebensmittel-Produkte. Es müsste für den Verbraucher einfacher sein als vor 50 Jahren.
Ist dies so? Früher bezog man das Fleisch vom Dorfmetzger und das Gemüse vom Bauern nebenan, oder wie es sich gehörte...man planzte selbst an.
Wir kennen uns im Ölgeschäft aus und wissen das es auch dort immer schwieriger wird, dass der Verbraucher die Produkte unterscheiden kann.
Letzte Woche der grosse Bericht über das falsch deklarierte Olivenöl, schade um all die guten Bauern welche das Öl noch selbst herstellen, wenn Grossfirmen ein derartiges Naturprodukt auf Billigmärkte bringen möchte.
Heute steht in der Zeitung "Mineralöl verschmutztes Sonnenblumenöl". Was kann man denn heute noch "gefahrenlos" kaufen und verbrauchen?
Wir haben keine Zertifizierungen, wir wissen das wir biologisch anbauen und die Kunden nicht hinter den Mond führen möchten. Gerade in der heutigen Zeit bauen wir auf vertrauen auf. Natürlich ein schwieriger und langatmiger Weg, aber wir glauben fest daran. Wir glauben daran, dass uns unsere Kunden schätzen und auch unsere Kokosöl Qualität.
Unsere Produktion ist öffentlich zugänglich, jeder ist willkommen, denn wir haben nichts zu verbergen. Wann glaubt denn der Kunde dem Produzenten? Was müssten wir tun um noch mehr Vertrauen von Ihnen zu bekommen?

Gesund backen mit Tricks

2008-04-14T21:33:00.004+02:00

Beim Cake backen oder Pfannkuchen bruzeln muss nicht zwingend Weissmehl verwendet werden. Das Mehl lässt sich ausgezeichnt durch ein Vollkorn mehr und die Butter lässt sich zB durch Kokosöl ersetzen.

Da es sich bei Öl um reines Fett handelt und zB die Butter aus 80% Fett und 20% Wasser, muss einfach der Menge Kokosöl noch 1/5 Wasser dazu gegeben werden.
Beispiel anstelle von 100gr Butter:
80ml Kokosöl
20ml Wasser

Meistens benötigt es nicht soviel Butter wie in den Rezepten angegeben ist. Schummeln Sie Ihrer Figur zuliebe und nehmen Sie nur 2/3 sowie auch beim Zucker. Die Hälfte reicht meistens völlig aus.

Mango-Kokosnuss-Parfait

2008-04-06T16:48:00.003+02:00

Mango Kokosnuss Parfait
Für 8 Personen, Für 1 Form à 1 Liter

1/2 Zitrone
2 reife Mangos
2EL Puderzucker
3 Eiweiss
150gr Zucker
2dl Doppelrahm
2dl Kokosmilch

Form mit Klarsichtfolie auskleiden und kühl stellen. Zitrone auspressen. Mangos schälen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden (ergibt ca. 500g). Mit Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Ist die Mango fasrig, das Püree durch ein Sieb streichen.

Eiweiss verquirlen.Mit Zucker im warmen Wasserbad mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Herausnehmen, kurz weiterschlagen. Doppelrahm dick aufschlagen. Mit der Kokosmilch sorgfältig unter den Eischnee mischen. Mangopüree langweise mit Rahm-Schnee in die Form füllen. Mit einer Gabel einmal durchzeiehen und die Masse marmorieren.
Zudecken. 4 Stunden tiefkühlen. Herausnehmen und in Stücke schneiden.

Gesundes fruchtiges Kokosmüesli

2008-03-29T11:14:00.004+01:00

Rezept by Actilife

Frühstück für 4 Personen
150gr Aprikosen im Saft (aus der Dose)
6-10 Litschis
80gr frische Kokosnuss
180gr Joghurt nature
180gr Himbeerjoghurt
159gr Himbeeren, ungezuckert, tiefgekühlt, aufgetaut
4EL Müesliflocken

Aprikosen mit etwas Saft pürieren. In hohe Gläser verteilen. Litschis schälen und das Fleisch vom Stein lösen.
Kokosnuss in mundgrechte Stücke teilen. Beide Joghurtsorten, Litschis, Himbeeren und Flocken auf das Aprikosenmus schichten. Mit Kokosnuss garnieren.

Wer versteht es: gesättigt oder ungesättigt

2008-03-28T23:13:00.002+01:00

Wer versteht es: gesättigt, einfach ungesättigt, mehrfach ungesättigt …???

Einen Textauszug von Walter Bernhard

Alle Fette bestehen sowohl aus gesättigten und einfach ungesättigten als auch aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Tierische Fette enthalten ungefähr fünfzig Prozent gesättigte Fettsäuren und sind bei Zimmertemperatur fest. Pflanzenöle aus kälteren Klimazonen enthalten die meisten mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sind bei Zimmertemperatur flüssig.

Dagegen ist das gesättigte Kokosfett in den Tropen flüssig, aber in unserem gemäßigten Klima ist es fest. Kokosfett war in den Tropen schon immer ein wichtiges Nahrungsmittel für gesunde Menschen. Trotz der vielen gesättigten Fettsäuren, die sie zu sich nehmen, gab es unter ihnen kaum Herzkranke, und degenerative Krankheiten treten dort erst seit Einführung von Zucker und anderen raffinierten Lebensmitteln auf. Eines der jedenfalls wichtigsten Bücher, das jemals zu diesem Thema geschrieben wurde, ist "Nutrition and Physical Degeneration" von Dr. Weston A. Price (gekürzte Ausgabe "Gefährdete Menschheit", hrsg. von Albert von Haller). Darin dokumentiert Dr. Price schon in den 30er Jahren den blühenden Gesundheitszustand der Naturvölker der ganzen Welt und dessen Verlust durch die Veränderung in der Ernährung durch die hochgradig raffinierten Lebensmittel in der heutigen Zivilisation.

Die Fette werden auch nach der Lage ihrer Fettsäureketten eingeteilt. In Butter und Kokosfett kommen Fettsäuren mit kurzen und mittellangen Ketten vor, während Rindfleisch hauptsächlich über lange Fettsäureketten verfügt, wie auch das Fischöl, Olivenöl und sonstige Pflanzenöle.

Ein Vorteil der Fettsäuren mit kurzen und mittellangen Ketten besteht darin, dass der Körper sie direkt aufnehmen kann und so eine schnelle Energiezufuhr erhält. Die Fettsäuren mit den langen Ketten dagegen werden auch vom Lymphsystem aufgenommen und lassen sich schwerer abbauen. Sie werden außerdem im Fettgewebe eingelagert und tragen dadurch seltsamerweise stärker zu Fettansammlungen bei als Butter.

Die kurzen und mittellangen Fettsäureketten in der Butter und im Kokosfett schützen außerdem vor Bakterien, Viren und Hefepilzinfektionen im Verdauungapparat. Sie stärken das Immunsystem und unterbinden sogar die Bildung von Tumoren. Dagegen hat sich erwiesen, dass er übermäßige Verzehr von mehrfach ungesättigten Fettsäuren wachstumsfördernd auf Tumore wirken kann.

Herstellung von Margarine mit Kokosöl

2008-03-28T22:48:00.006+01:00

Versuche mit Lebensmitteln; Erstellt durch Deutsches Gymnasium Biel

Ein Brot mit dem eigenen Honig ist noch etwas trocken! Deshalb müssen wir unbedingt noch Margarine herstellen. Margarine, ein an Fetten und Ölen reiches Nahrungsmittel, wird häufig als Ersatz für Butter verwendet. In ihrer ursprünglichen Form wurde Margarine 1869 von dem französischen Chemiker H. Mège-Mouriès entwickelt, der Rinderfett als Ausgangssubstanz benutzte.

Seitdem haben Fortschritte bei der Herstellung, Aromatisierung und Härtung von Ölen durch Hydrierung sowie bessere Emulgatoren die Produktion von Margarine verändert. Aus chemischer Sicht ist Margarine eine Wasser-in-Öl-Emulsion. Damit sich die beiden Phasen nicht trennen, wird ein Emulgator verwendet. Dieser hat einen seifenähnlichen Aufbau mit einem wasser- und einem fettfreundlichen Ende und packt dann die kleinen Wassertropfen ein. In unserem Versuch verwenden wir das in Eigelb enthaltene Lezithin als Emulgator. Auch Mayonnaise verwendet Eigelb- Lezithin als Emulgator.

Margarine ist ursprünglich fast weiß, erhält aber durch Zusatz gelber Pflanzenfarbstoffe (Carotinoide, wie z.B. in Karotten) eine der Butter ähnliche Färbung. Milch, roh oder verarbeitet, stellt oft die wässrige Phase dar, damit die Margarine einen butterähnlichen Geschmack erhält, doch ist auch Wasser erlaubt. Margarine kann aus einem Öl, etwa Sonnenblumenöl, oder einem Gemisch tierischer und pflanzlicher Fette bestehen. Heute werden vorwiegend Pflanzenöle verwendet, denen Salz, Farbstoffe oder Vitamine zugesetzt werden können. Da in der Bevölkerung Bedenken über die schädlichen Folgen übermäßigen Verzehrs gesättigter Fettsäuren auftraten, wird Margarine seit 1960 verstärkt aus Fetten mit einem erhöhten Gehalt an ungesättigten, besonders mehrfach ungesättigten (essentiellen) Fettsäuren hergestellt. Durch diese Zusammensetzung sowie den Gehalt an einigen Vitaminen gilt Margarine als ernährungsphysiologisch wertvoll.

Zutaten:
15g Kokosfett, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel fettarme Milch, 1 Teelöffel Eigelb, 1 Prise Salz, 1 ungebrauchtes Becherglas, 1 Schüssel mit eisgekühltem Wasser.

Zubereitung:
Geben Sie in das Becherglas etwa 15g Kokosfett and erwärmen Sie es im Wasserbad, bis es geschmolzen ist. Nehmen Sie das Becherglas aus dem Wasserbad und geben Sie unter Rühren einen Esslöffel Olivenöl zu. Stellen Sie das Becherglas in die Kristallisierschale mit Eiswasser und fügen Sie unter ständigem Rühren Milch and Eigelb zu und je nach Geschmack eine Prise Salz. Rühren Sie kräftig, bis die „Masse" steif ist. Prüfen Sie Streichfähigkeit and Geschmack auf einer Brötchenhälfte.

Hinweis:
Die hergestellte Margarine ist nicht steril and muss bald verzehrt werden.

Tip von BandraGirl für schöne Haare

2008-03-28T12:53:00.001+01:00

Tip by BandraGirl

Zitat:
In Indien benutzen Frauen heute meist Kokosöl pur oder gemischt mit Kräutern, Jasmin etc. auf trockenen Haaren.
Die sehr traditionellen Frauen benutzten morgends reichlich Öl, das sie sich in die Haare kämmen und dann ihren Zopf flechten - die Spitzen werden dann miteinander verrubbelt und halten zusammen mit dem Öl dann auch ohne Haargummi (hab ich aber noch nie geschafft ;-))

So viel Öl zu verwenden ist hier bei uns aber nicht besonders schön und wird in der Stadt auch nicht mehr gemacht.
Da benutzen Frauen Öl ca. 2 mal die Woche abends vor dem schlafen gehen (gegen trockenes Haar) und waschen es morgends wieder aus. Das Wasser in den Städten ist aber stark gechlort und zusammen mit der Sonne trocknet es die Haare extrem aus - das Öl schützt und lässt die Haare glätter wirken, zieht aber keine Locken oder Wellen geraus. Bei unserem Klima reicht mir bei normal trockenen Haaren auch 2-3 mal im Monat als Kur.

Dazwischen benutze ich Öl immer dann, wenn meine Haare trocken wirken oder fusselig aussehen - wenn man danach nicht direkt Haare waschen möchte, muss man aber extrem vorsichtig sein: die flache Hand auf die Flachenöffnung legen, schnell umdrehen und dann den dünnen Film nochmal kräftig zwischen den Händen verreiben, so dass es sich nur wie dünn eingecremt anfüht. Damit dann mit den Händen über die Haare fahren... sonst siehts schnell fettig aus!

Rezept by Urs Hochstrasser Gesundheitsberater

2008-03-28T12:47:00.006+01:00

Lait à l'oriental

1/2 lt Wasser
1 EL Mandelpurée
1 St Banane
1 EL Honig
1 EL frischer geriebener Ingwer
1 MS Gelbwurzpulver (Kurkuma)
1 EL Kokosöl

Alle Zutaten in den Mixer geben und verarbeiten. Sofort servieren.

Kokosnuss Eis (Glacé) selbst gemacht

2008-03-17T11:48:00.003+01:00

Kokosnuss-Eis

1/2 l Kokosnussmilch (Pulver zum anrühren oder Tetrapack Milch)
1/2 l Milch
100 gr Zucker (nach Geschmack auch mehr)
1 Prise Salz
einige Tropfen Vanille-Aroma
etwas Speisestaerke

Milch und Zucker aufkochen, köcheln (rühren nicht vergessen) bis der Zucker geschmolzen ist.
Kokosnussmilch und Gewürze dazugeben und erneut aufkochen, Speisestärke mit etwas Flüssigkeit verrühren, dazugeben und nochmal kurz aufkochen, bis die Speisestärke etwas abgebunden hat.
Auskühlen lassen, entweder in der Eismaschine zubereiten oder in eine Schüssel geben und im Tiefkühler gefrieren lassen, dabei immer mal wieder kräftig durchrühren, damit die Masse nicht zu fest wird.

Haarkuren

2008-03-09T19:31:00.001+01:00

Haarkur:
Massiere 2 Teelöffeln Kokosöl in die Haare zB vor dem Bett gehen und wasche
sie am nächsten Morgen aus.

Das Haar wird schön geschmeidig und glänzend. Deshalb ist es der natürlichste und geeignetste Balsam.

Als Packung auch verwendbar, in diesem Falle mehr Öl ins Haar einmassieren und für mindestens 15 Minuten einwirken lassen.

Zum relaxen, knete genügend Öl in die Haare, überziehe die Haare mit einer Plastikhaube (zieht mit der Wärme gut ein) und nehme in dieser Zeit ein entspannendes, wohltuendes Bad.

Blutgerinnsel und Herz-Krankheiten

2008-03-05T13:16:00.002+01:00

Blutgerinnsel und Herz Krankheiten:

Alle gesunde Öle, die gesättigten und ungesättigten, mit der Ausnahme welche Omega 3 Fettsäure enthalten wie (Flachssamen Öl, Fischölund Tropical Öl) verursachen zunehmend das verdicken des Blutes.

Sogar das sogenannte gesunde Olivenöl kann Blutgerinnsel verursachen. Getreide und Erdnussöl können das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöhen. In Omega 3 Fettsäure und MCEA (medium-chain fatty acids) was im Kokosöl enthalten ist, verursacht das Gegenteil. Nach der Einnahme verbrennt das Öl sehr schnell. Studien belegen, dass die Bevölkerung welche sich hauptsächlich von Kokosnuss ernähren, tiefere Quoten der Gesundheitsprobleme in Verbindung mit Blutgerinnsel, Herzkrankheit, Herzanfall oder Schlaganfall sowie Arterienverstopfung und chronischen Infektionen nachweisen.

Zähne, der Schlüssel zum Verstehen in Verbindung mit Herzkrankheit. Viele Studien haben ergeben, dass Herzkranke Patienten mehr Zahnfäule und Zahnfleisch Erkrankungen aufweisen als andere. Einige Forscher belegen, dass Mundbakterien Krankheiten verursachen. Sie gelangen via kleinen Verletzungen im Zahnfleisch in die Blutbahn. In der Blutzirkulation verursachen nun die Bakterien eine Entzündung, es entsteht zunehmend Blutgerinnsel und fördert die Bildung arterieller Belag, dies alles führt zu Herzkrankheiten, Schlaganfall und Atherosclerosis.

Grippe Anzeichen machen sich bemerkbar:
Mische 2-3 Esslöffel Virgin Kokosnussöl mit lauwarmen Orangensaft, Kaffee oder Tee nimm dies zu jeder Mahlzeit ein. Der Prozess der Grippe wird sofort angeregt und es verschlechtert sich für einen Tag, danach beginnt der Körper schon zu reagieren sodass nach 3 Tagen alles vorüber ist. Normalerweise braucht der Körper bereits 3 Tage bis er auf eine Grippe überhaupt reagiert. Anwendung bei Grippe nehme sofort 4 - 8 Teelöffel pro Tag ein.
Falls es einem zu schlecht geht und man nicht im Stande ist das Öl einzunehmen,
massiere es am gesamten Körper ein.

Bei Hals- und Brustschmerzen direkt einmassieren

Baby-Baden mit Kokosöl

2008-03-05T13:14:00.001+01:00

Baden mit Kokosöl
Baby's haben eine ganz feine Haut und sollten nicht mit Schaumbad in Berührung kommen.
Und doch lieben viele Baby's das fast tägliche baden, entweder mit Mami oder Papi in
der Wanne oder alleine. Als Zusatz empfielt sich das Kokosöl. Es nährt die Haut,
spendet zusammen mit dem Badewasser viel Feuchtigkeit und enthält viel Vitamin E.
Das Öl ist auch einnehmbar, dh wenn sich der Winzling verschluckt beim spielen macht dies nichts,
im Gegenteil, das Öl unterstützt auch von Innen. Zudem brennt es nicht in den Augen
wenn das Baby müde wird und sich die Augen mit dem Badewasser reibt.
Es benötigt nur ein paar Tropfen, ist somit sehr ergiebig. Probieren Sie es aus.

Babymassage

2008-03-05T13:12:00.000+01:00

Babymassage
ist eine wunderbar Möglichkeit, dem Kind nach der Geburt Nähe zu vermitteln.
Während der Schwangerschaft erfuhr es ständige Berührung im Mutterleib. Diese Geborgenheit
spendende Empfindung der letzten neun Monate setzen Sie fort, wenn Sie den Körper des Kindes
massieren. Massage geht weit über das rein körperliche Empfinden hinaus- sie ist Nahrung für
die Seele. Diese intensive Zuwendung gibt Trost, Freude und das Gefühl, geliebt zu werden.

Unser Öl gleitet sanft auf Babys Haut und wird verträglich aufgenommen. Kokosöl hält die Poren frei,
da es keinen Schutzfilm auf der Haut gibt sondern in das Gewebe eindringt. Es ist angenehm im Geruch
und hinterlässt keine Flecken wie z.B. Olivenöl welches aber auch sehr geeignet ist,
sofern es kalt gepresst wurde bei der Herstellung.

Kokosöl als Medizin verwenden?

2008-02-24T22:11:00.004+01:00

Virgin Coconut Oil kann ich als Medizin verwenden?
Geundes Kokosöl einzunehmen, ist bestimmt eine der einfachsten Lösungen für viele
Krankheiten welche wir tagtäglich sehen. Labortests ergeben, dass Öle mit MCFA welche auch im Kokosnussöl enthalten sind, effektiv ist um erfolgreich Viren zu zerstören wie Grippe, Masern, Herpes, Hepatitis C sowie folgende Bakterien welche folgendes Verursachen können, Bauchgeschwür, Halsinfektionen, Lungenentzündung
Ohrenschmerzen, Rheumatisches Fieber, Dentalbereich, Lebensmittelvergiftung, Urinweg, Infektion, Hirnhautentzündung, Giftshopcksyndrome, Pilze, Hefeinfektionen, Parasiten und Cholesterin.

Das Kokosöl enthält hauptsächlich Fettsäure, daher beeinflusst es das
Cholesterin nicht negativ. Diese Fettsäure ist unterschiedlich zu den anderen meist benutzten Ölen. Diese Fettsäure wird unmittelbar vor der Energieproduktion verbrannt somit wird es nicht in Körperfett oder Cholesterin umgewandelt.

Hautverletzungen:
Bei Hautrisse, Schürfungen, Insektenstiche, Verbrennungen und Schnitte das Öl
wiederholt einmassieren. Trockene Stellen vor dem Schlafen gehen mit Öl einreiben,
zB die Füsse dick einschmieren, mit Plastik umbinden, damit es über Nacht richtig gut einwirken kann, dann am nächsten Morgen mit Wasser abwaschen.

Entzündungen:
In einer Studie von Dr. S. Sadeghi haben Forscher herausgefunden, dass das Öl einen anti Effekt in sich hat, welches bei akuten und chronischen Entzündungen hilft.
Über folgende Ursachen liegen weitere Informationen vor; Gallenblase Krankheit, Chronische Müdigkeit (auch Wechseljahre), HIV-Virus, Krebs, Leber-Krankheit, Prostata Erweiterung.

Wieviel Kokosöl soll ich zu mir nehmen?

2008-02-24T22:10:00.000+01:00

Wieviel Kokosnuss Öl soll ich zu mir einnehmen?
Nahrungsergänzung durch tägliche Einname von:
2 - 4 Teelöffel Kokosöl
oder 1 halbe, junge frische Kokosnuss
oder 2,5 Tassen getrocknete Kokosnuss
oder 3 dl Kokosnuss Milch

Studien belegen, dass pro Kilo Körpergewicht 1 gramm Kokosöl eingenommen werden kann.
Das Öl am besten mit warmen Getränken mischen, damit es sich gut auflöst.
Beginne mit 1 - 2 Teelöffel, und am besten nach dem Essen , ansonsten könnte Durchfall folgen, da das Öl treibend wirkt

Was enthält Virgin Kokosöl?

2008-02-24T22:09:00.001+01:00

Was enthält Virgin Coconut Oil?
Faserstoffe: Eine Tasse getrocknete Kokosnuss hat 9 gramm Fasern, d.h. 3 - 4 mal mehr als die meisten Früchte und Gemüse. Zudem enthält es gleich viele Proteine wie Bohnen oder Karotten.

Vitamine: B1, B2, B3, B6, C, E, Fohlsäure sowie u.a. folgende
Mineralien: Kalzium, Eisen Magnesium, Phosphor, Kalium, Sodium und Zink.
Fette: Ausser dem Kokosnuss Öl enthalten alle Fette, ob sie von der Kuh oder von Getreide hergestellt wurden gleich viel Kalorien. Normales Fett enthält pro Gramm 9 Kalorien. Kokosnussöl enthält 6.9 Kalorien. Zusätzlich ist Kokosöl schnell verdaulich, da es vom Körper nicht aufgenommen sondern sofort verarbeitet wird.

Kokosnuss-Limetten Pannacotta

2008-02-06T21:28:00.001+01:00

Schnell und einfach gemacht.

Kokosnuss und Limetten Pannacotta für 4 Personen

2 dl Vollrahm
2 dl Kokosnussmilch
3 EL Zucker
1 TL Gelatinepulver (oder 3 Gelatineblätter)
1 Limette

Zubereitung:
Vollrahm, Kokosnussmilch und Zucker in eine Pfanne geben und 5 Minuten bei gelentlichem rühren auf kleinem Feuer köcheln lassen.

Gelatine und Saft der Limette beigeben. Gut verrühren und die Masse in Schalen abfüllen.

Für mindestens 3-5 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

Gesunde Schokolade selbst in Sekunden machen

2008-01-25T21:04:00.001+01:00

Stellen Sie selbst gesunde Schokolade her.

Speziell gut für Diabetiker oder Linienbewusste geeignet, diese lassen einfach den Zucker weg.

Um mal ein wenig herzustellen, benötigen Sie als Form zB nur eine Eiswürfelform.

Dafür nehmen Sie:
ca. 8 Esslöffel reines Kakaopulver (je nach Geschmack)
und 16 Teelöffel Kokosöl und mischen dies in einem Glas

Je nach vorlieben können Sie Nusssplitter, Kokossplitter, Zucker etc. beigeben.
Dann mit einem Löffel in jedes Eiswürfelfach 2-4 Teelöffel einfüllen.

Je nach Geschmack ob Sie lieber dicke oder dünne Tafeln möchten.

Danach kurz in den Gefrierer und schon habe ich feine Schokolandentäfeli.

Sonnenuntergangs - Sandwich

2008-01-21T22:35:00.001+01:00

Sonnenuntergangs- Sandwich

1/2 gehackte Zwiebel
2 Teelöffel Kokosöl
200ml Tomatensauce
1 Teelöffel Maisstärkein 1 Esslöffel Wasser vermischen
2 Eier
Salz und Pfeffer zum abschmecken

Die halbe, kleingehackte Zwiebel im Kokosöl anbraten. Tomatensauce und die aufgelöste Maisstärke (Maizena, Mehl etc.) beifügen. Auf niedriger Stufe weiter köcheln lassen.

Eier aufschlagen, hinzufügen und gut schlagen. Kurz andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hitze runterstellen und verdicken lassen. (ähnlich wie Rührei)
Dann auf einer Brotscheibe garnieren oder in ein Sandwich füllen.

Ölbad hilft bei trockener Haut

2008-01-13T15:48:00.000+01:00

Das Ölbad; eine angenehme Hilfe bei trockener, irritierter Haut

Schon Kleopatra war davon überzeugt; ein Ölbad bringt Gesund- und Schönheit. Ein Ölbad ersetzt gewissermassen das fehlende Fett der Horn-Fett-Barriere und schützt so gegen den Verlust der natürlichen Feuchtigkeit in der Hornschicht.
Die Haut wird rundherum behandelt. Fehlendes Fett wird ihr zurückgegeben. Ölbäder helfen beanspruchte oder kranke Haut zu heilen. Besonders wenn grössere Hautpartien oder der ganze Körper betroffen sind, ist ein Ölbad gegenüber dem Eincremen eine angenehme und bequeme Alternative. Bei trockener Haut mit Juckreiz oder anderen Hauterkrankungen, die mit trockener Haut einhergehen, sind Ölbäder medizinisch sinnvoll.

Vorteile: - selbst zu Hause durchführbar - die Hautoberfläche wird dünn und gleichmässig beschichtet, auch an Stellen , die mit der Hand nicht so einfach zu erreichen sind - Ölbäder geben der trockener, irritierter Haut nicht nur das fehlende Fett, sondern auch die Feuchtigkeit zurück. Sie stellen die Funktion der Horn-Fett-Barriere wieder her.

Anwendung: Vollbad; Einen Teelöffel Kokosöl ins Badewasser geben. Keine Seife und Badezusätze beigeben. Nach dem Baden nur kurz abtupfen und nicht trocken rubbeln.
Teilbad: Einen Teelöffel in einen Eimer mit warmen Wasser mischen, zB Füsse für einige Minuten reinstellen, oder im Badbrünneli Wasser mit Öl vermischen und die Arme mit den Ellbogen kurze Zeit baden. Trockentupfen.

Der Nutzen von Kokosöl bei Schilddrüsenunterfunktion

2008-01-13T15:06:00.000+01:00

Warum hilft Kokosöl bei Schilddrüsenunterfunktion?

Bereits nach wenigen Tagen wirkt Kokosöl. Die gesättigten Fettsäuren regen den Stoffwechsel an, im Gegensatz zu ungesättigten Fettsäuren. Denn diese ungesättigten verlangsamen den Stoffwechsel sodass es das Übergewicht fordert. Die mit Schilddrüsenunterfunktion oft eingehende niedrige Körpertemperatur wird häufig bereits nach der ersten Einnahme gesteigert. Mancher muss allerdings auf abendlichen Kokosöl-Konsum verzichten, weil es zu sehr anregt sodass man schlecht einschlafen kann.

Die gesamte Informationsquelle hier bei Westonaprice Foundation.

Das Öl für Diabetiker - Lesen Sie warum!

2008-01-13T14:53:00.000+01:00

Warum ist das kaltgepresste Kokosöl so geeignet für Diabetiker?

Nicht nur, dass es Diabetes nicht fördert, sondern es hilft sogar dem Körper den Blutzucker zu regulieren, indem es die Tätigkeit der Bauchspeicheldrüsen, Insulinproduktion und Rezeptoren entlastet.

Auf www.diabetesmellitus-information.com wurde folgenden Text gefunden:
31.7.06 Ein neuer Bericht deckt auf, dass Kokosnussöl für Diabetiker vorteilhaft ist. Kokosnussöl hilft stabilisieren Blutglukoseniveaus und Hilfsmittel im überschüssigen Körpergewicht des Shedding. Es ist vermutlich das einzige Öl, dass ein Diabetiker essen sollte.

Kokosnuss Suppe

2008-01-13T14:42:00.001+01:00

Kokosnuß-Suppe

125 g Kokosnussmark
2 Esslöffel Kokosnussöl
2 Esslöffel Mehl
300 ml Wasser
50 ml Milch
2 Knoblauchzehen pressen
1 kleine Zwiebel
Zum abschmecken gehacktes Zitronengras und eine Prise Salz

Den Knoblauch, die Zwiebel, das Kokosnussmark (oder Raspeln) für ungefähr 5 Minuten im Kokosnussöl in der Pfanne anbraten. Mit dem Mehl andünsten. Die Milch und das Wasser hinzufügen und köcheln lassen. Abschmecken mit Zitronengras und dem Salz.
Die Zwiebel am Ende wieder nach belieben entnehmen, oder zuvor geschnitten beigeben und die Suppe nochmals durchsieben.

Adresskleber auf Paket..voll geregelt

2007-12-29T09:03:00.000+01:00

Die Bestellungen die wir versenden werden bis jetzt ausschliesslich mit den Paketen verschickt welche uns bereits zugesandt worden sind oder welche wir von Bekannten erhalten. Daher sieht's nicht immer schön aus wenn der Kunde ein Paket von uns erhält. Dafür können wir so die Ausgaben sparen.
So nutzten wir auch bis anhin Adresskleber welche wir auch gratis von einer Firma erhalten haben. Nun teilte man mir gestern auf der Post mit, dass ich nur noch die Post-Adresskleber benutzen darf. Ok mach ich, dann soll sie mir doch grad ein paar geben; meinte ich.
Da gab die Frau mir zwei Stück und sagte wenn ich mehr benötige müsse ich diese zahlen.
Das ist der Nachteil am modernisieren, da gibts Maschinen welche einfach diese Adressen dann nicht mehr lesen können.
Die Post nimmer einfach wo sie nur kann....bereits mit den Einzahlungen ist dies nicht gelöst. 1.50 Fr. wenn unser Kunde beim Postschalter einzahlt. Warum ein Produkt somit noch teurer wird? Kein Wunder...1.50 dort, 30 Rappen, woanders, 40 Rappen für dies und das....Und wenn dann das Paket noch zu klein ist, dann kostet es auch noch extra Zuschlag weil die Maschine das Teil ja nicht bearbeiten kann.

...die Werbung hat uns...

2007-12-17T20:49:00.001+01:00

Kaum sind wir im Handelsregister eingetragen geht es auch schon mit der Werbeflut los. Dort mal 10%, dann wieder Stempelangebote, günstige Büromaterialen, Eintragungsmöglichkeiten.....usw.....

Aber da ich ja uh gerne die Werbung lese, finde ich dies ein Superservice..vorallem solange das Altpapier noch nichts kostet zum entsorgen.

Vereingsgründung

2007-12-16T10:52:00.000+01:00

..oh la la...auch wir habens noch geschafft...eines meiner Jahresziele wollte ich doch auch noch umsetzen, knapp aber es hat gereicht. Unser Verein ist gegründet, offiziell.

Nardias Förderprojekt Philippinen

Wir freuen uns und sind stolz das es noch geklappt hat.

Cargounternehmen

2007-11-26T23:26:00.000+01:00

Im Frühling dieses Jahres habe ich mich dermassen mit verschiedenen Cargounternehmen auseinandergesetzt. Dh Offerten eingeholt und alles soweit vorbereitet das ich nur noch den Auftrag geben konnte.
Nun nach etlichen Wochen ist von Panalpina die Meldung gekommen das unsere Lieferung in der Schweiz angekommen sei. Gut dann überweise ich das Geld.....Gemäss Offerte warens 330Fr. Schlussendlich und ohne das man mich informierte oder Fragte oder sonst was, beläuft sich die Schlussrechnung auf 920Fr. und dies per Schiff. Per Flug zahlte ich das letzte mal bei einer anderen Firma 650Fr.
Die Begründung schlussendlich; Kokosöl könne man nicht im Sammelcontainer transportieren, daher so teuer. Und warum nicht??? Dieser Frage gehen wir nun nach.

Nur Mitglied und kein Aktionär

2007-11-06T18:51:00.000+01:00

hhmm Was höre ich gerade in den Nachrichten.....alibaba.com Aktien gehen in die Höhe.

Vor ein paar Jahren kannte ich diese Plattform noch gar nicht, aber auf den Philippinen bin ich dann rasch darauf gestossen. Kaufen und verkaufen und/oder Parner suchen und finden..dafür muss man einfach in Asien auf alibaba registriert sein.
Nur Schade erhalten nicht grad auch die Mitglieder ein paar Krötli:-))

Ich komme nicht mehr aus dem Staunen raus...

2007-11-06T18:04:00.000+01:00

Jetzt bin ich gerade auf folgendes gestossen. Ist man eher rational oder intuitiv veranlagt. Ganz spannend. Also bei mir drehte sie immer wieder in die andere Richtung. Fast schon unheimlich. Irgendwie hab ich das Gefühl das geht doch gar nicht.

Also lieber selbst mal anschauen.

Seefracht will einfach nicht ankommen

2007-10-01T10:06:00.000+02:00

Da meint man alles gut vorbereitet, informiert und in die Wege geleitet zu haben und nun meldet sich die Cargofirma wieder. Sie brauchen noch die Rechnung vom Öl welches wir in die Schweiz liefern.

Menschenskind..wir sind ja selbst der Hersteller und auch selbst in diesem Sinner der Importeur. Seit über 3 Wochen sind wir bereits dabei dies zu verschiffen.

Unglaublich, aber auch wir werden irgendwann einmal darüber lachen und sagen..he, weisst du noch???

Immer noch Wasserpumpe...

2007-10-01T10:04:00.000+02:00

Also das gute Ding ist nach 5 Testtagen wirklich nicht mehr zu flicken. Obwohl wir immer das Regenwasser nutzen hat sie doch zuviel Salzwasser "schlucken" müssen.
Nun sind wir auf der Suche nach einer neuen.
Hoffentlich finden wir gleich um die Ecke ein...smile...

Was bei Männern nicht alles in der Hose sein kann:-)

2007-10-01T09:53:00.000+02:00

Keltischer Baumkreis

2007-09-28T20:46:00.000+02:00

Keltischer Baumkreis
Jeder Mensch ist einem Baum zugeordnet im keltischen Baumkreis. Diese sind nach dem Geburtsdatum zugeordnet. Unser Bruder Baum habe ich rausgeschrieben. Bringt Glück, wenn man diesen Baum des Öfteren umarmt.Es durchfließt deinen Körper neue Energie.

Begebe dich auf die Suche nach deinen Bruder Baum.

***********************************************

Die Linde 11.03. - 20.03. (Anna's Baum)

Die Linde ist der Baum der Liebe. Linden sind weich und süß. Der Duft ihrer bis zu 60.000 Blüten betört uns und ihre Blätter haben die Form kleiner Herzen. Welcher Gottheit sonst hätte man die Linde weihen können als Freya, der Göttin der Liebe und des Glücks?!

An den Tagen der Linde geborene Menschen sind sensibel und mitfühlend. Sie helfen und schützen selbstlos all jene, die ihrer Hilfe und ihres Schutzes bedürfen. Ihr Ideal einer vollkommenen und friedvollen Welt zählt für sie mehr als die unschöne Realität. Wer in diesen Tagen geboren ist, soll sich fragen: "Warum sind meine Träume schöner als die Realität?"

Die im Baumzeichen der Linde Geborenen zeichnen sich durch besonderen Gerechtigkeitssinn und eine ausgeprägte Harmoniefähigkeit aus. Sie verstehen es, sich in die Lage ihrer Mitmenschen zu versetzen, um eine akzeptable Lösung für jede Situation zu entdecken.

Keine noch so kleine Ungerechtigkeit bleibt ihrem aufmerksamen Blick verborgen und sie sind es dann auch, die sich für einen baldigen und gerechten Abschluss der Angelegenheit einsetzen. In ihrer Gesellschaft ist immer etwas los. Ihre sprichwörtliche Lebensfreude überträgt sich wie ein Lauffeuer auf alle Menschen in ihrer Umgebung. Sie sind wahre Meister der Geselligkeit und verbinden die Menschen miteinander. Sie teilen mit ihren Mitmenschen Freud und Leid und gehen mit ihnen als guter treuer Freund und Partner durchs Leben

Der Haselbaum 22.03 – 31.03.03 (Nadja's Baum)

Haselbäume sind ausgesprochen gute Leiter für Energieströme. Ein Haselnussstrauch, den man am Haus pflanzt, zieht Erdstrahlen an und wirkt wie ein Blitzableiter. Nicht nur mit seinen Nüssen beschenkt er uns, auch bedeutsame Träume soll der Strauch bringen, wenn man unter ihm schläft. Nach einer Sage kann man zwischen seinen Zweigen silberne Schlüssel finden, die Schatztruhen öffnen.
Die Haselnuss ist eine sogenannte Pionierpflanze; das heißt, sie bereitet den Boden für andere Pflanzen vor. Und so ist auch der Haselbaum-Geborene - ein typischer Pionier, mit einem starken Willen und großer Ungeduld, bisweilen auch eigensinnig und egoistisch.

Menschen, die im Baumzeichen der Hasel geboren wurden, sind sehr wahrheitsliebend. Ihre Ehrlichkeit ist für ihre Mitmenschen meist entwaffnend und bringt die Dinge sehr schnell auf den Punkt. Unwahrheiten und verschleierte Aussagen werden von diesen Menschen unerbittlich durchschaut und klargestellt. Sie sind wie ein Fels in der Brandung, an dem zweifelhafte Vermutungen wie Wassertropfen zerschellen.

Gerade wegen ihrer Geradlinigkeit und ihrer ausgesprochenen Ehrlichkeit sind sie ein guter Freund und Partner, auf den man sich jederzeit verlassen kann. Wegen ihrer ausgeprägten Fähigkeit, Sachverhalte auf den Punkt und ans Licht der Wahrheit zu bringen, wird ihre Meinung von ihren Mitmenschen sehr geschätzt. Stets sind sie bemüht, sich selbst zu vervollkommnen. Ihre Erkenntnisse teilen sie mit engsten Freunden und auch Bekannten in tiefen Gesprächen und besonderen Treffen.

Der Weidenbaum 03.09. - 12.09. (Simon's Baum)

Weiden sind anspruchslose Bäume, die nicht viel mehr als einen feuchten Boden brauchen, um den Bienen reichlich Nahrung zu geben. Die Weide ist Demeters Baum (Demeter = Göttin der Fruchtbarkeit der Erde)

Weidengeborene sollen ausgesprochene Menschenfreunde sein. Sie sind sensibel, mitfühlend und teilnahmsvoll. Ihrer Introvertiertheit zum Trotz sind ihre Gefühle so lebendig wie das Wasser, das Weiden lieben und brauchen, und sie sind geistig und seelisch so elastisch wie die Weidenruten. Von allen Baumgeborenen haben sie den stärksten Zugang zum Unbewussten und Mystischen.

Menschen, die im Baumzeichen der Weide geboren wurden, sind wahre Energiebündel. Ihre Ausdauer ist sprichwörtlich und lässt jeden bewundernd über ihre Leistungsfähigkeit staunen. Nichts kann sie aufhalten, ihre Ideen in die Tat umzusetzen. Ihre Vorhaben setzen sie daher spontan und mit einer alles begeisternden Energie um. Ihr Tatendrang ist so gewaltig, dass sie scheinbar Unmögliches mit spielerischer Leichtigkeit vollbringen. Ihre Flexibilität selbst in schwierigen Situationen löst anerkennende Bewunderung und bloßes Erstaunen aus.

Sie sind der geschätzte Helfer in der Not. Sie biegen jede Situation zum Vorteil und zur Zufriedenheit für alle Beteiligten wieder hin. Sie weichen mit dieser Fähigkeit auch den meisten unangenehmen Begebenheiten aus und gewinnen dabei für sich ein Stück mehr Zufriedenheit und Freude am Leben.

Philippinen hat traumhafte Landschaften

2007-09-28T20:20:00.000+02:00

Das Land Philippinen segnet einem mit sehr vielen verschiedenen Landschaften. Von weissen traumstränden, über saftig grüne Reisterassen, bis hin zu wildem tropischen Wald oder den wunderschönen Vulkane. Unsere Insel ist in der Nähe vom Mayon Vulkan, bei klarer Sicht können wir ihn sehen. Dieses hier ist jedoch der Vulkan Pinatubo im Norden von Luzon.

Das Glück ist überall

2007-09-24T22:48:00.000+02:00

Am Sonntag beim wandern gelesen..wie wahr wie wahr...:-)

Raucher & Nichtraucher

2007-09-24T21:53:00.000+02:00

...auf dem Bahnhof entdeckt...

Waren doch sogar die Raucherabteils grösser als die NICHT-Raucher Abteile;-)

(die 3 Fenster links sind Nichtraucher , steht unten und die anderen rechts sind Raucher)

Kastanien sind reif!

2007-09-24T21:46:00.000+02:00

Wie öfters sitze ich mit Anna auf der Wiese unter Kastanienbäume. Heute wars ganz anders, denn alle 15 Sekunden hats plopp gemacht. Eigentlich kenne ich dieses Geräusch eher wenn Kokosnüsse jeweils runter fallen...(ok die sind ein bisschen lauter).....trotzdem waren wir beide ganz erstaunt das es so viele reife Kastanien hat welche dauernd runterfallen. Anna hat nur verdutzt geschaut, getroffen hat es uns aber nicht....dafür konnten wir ganz viele sammeln um damit zu Hause was basteln zu können.

Make up entfernen

2007-09-21T10:27:00.000+02:00

Das lästige Make up lässt sich wunderbar mit reinem Öl entfernen.

Kein wildes reiben und austrocknen der Haut. Es geht sanft und easy.

Fliegende Haare im Winter

2007-09-21T10:19:00.000+02:00

Damit sich Haare im Winter nicht dermassen elektrostatisch aufladen,
Hände einölen und in die Mähne kneten.

Sparsam auftragen, sonst wirken die Haare fettig.

Vortrag über mein Inselleben

2007-09-20T13:59:00.000+02:00

hhmm ich lese gerade in einer Zeitung ein Inserat mit diversen Reisevorträgen. Wie gerne würde ich auch einml einen Vortrag über mein Inselleben halten. Könnte mir vorstellen, dass dies von interesse sein könnte. Denn so schön es jeweils klingen mag, ist es doch etwas ganz anderes auch so zu leben und nicht als Kurzurlauber hier zu sein.

Vor allem, wenn nur noch 8 Stunden Strom zur Verfügung stehen, kein fliessend Wasser (auch kein Bach oder so in der Nähe), kein Kochherd sondern täglich Holz sammeln und ein Feuer machen, nur schon um Teewasser zu kochen, nichts ist organisiert, mal fahren die Schiffchen dann halt wieder nicht und was es heisst mit dem Wetter zu leben.

Sobald ich mir konkret mal Zeit dafür nehme, werde ich die Fotos zu bearbeiten, denn irgendwann werde ich auch dies noch umsetzen. Bei mir bleibt nichts unerledigt:-)

So gehe ich halt als Besucher einen Vortrag hören/schauen über China....

Wasserpumpe defekt:-(

2007-09-17T13:29:00.000+02:00

Darwin sollte wieder mal ne grössere Kokosöl-Ladung nach Manila bringen, damit es in die Schweiz verschifft wird. Das dies immer mehr oder weniger lange dauert, daran gewöhnt man sich wenn man mit teilweise Philippinos arbeitet. (natürlich nicht immer).
Gerade jetzt wo es sonst schon mit der Schifferei relativ lange dauert geht doch auch noch die Wasserpumpe kaputt.

Was in Europa kein Ding wäre, ist auf unserer Insel bereits einen riesenaufwand. Flicken vor Ort war nicht mehr möglich, obwohl sie in diesen Dingen echt halbe Magier sind. Nun heisst es, Wasserpumpe rausschrauben, mit dem Boot 20 Minuten zur anderen Insel, dann mit dem Trike 20 Minuten bis zum nächsten Busterminal was gleichzeitig auch der Fährenterminal ist. Dort in einen überfüllten Bus einsteigen, aber zuerst hoffen das im Aircon Bus noch Platz ist, ansonsten teilt man sich die Plätze mit Hühnern und anderen muffigen Gerüchen.

So folgen 2 Stunden Fährenfahrt und danach 14 bis 18 Stunden Busfahrt inklusive der 3 Verpflegungs und "Bisi" Stops. Ich nehme jeweils eine Nachtverbindung, dann kann ich beinahe durchschlafen und bin am Morgen in allerfrüh ca. 06.00 Uhr in Manila. Ein bisschen später und man erwischt den grossen Stau, was dann sehr mühsam wird.

Zum Glück arbeiten wir mit der DOST zusamenn (Departement of Science and Technology) sodass sie uns unterstützen bei Reparaturarbeiten. Denn sonst rennt man sich in der 22Millionenstadt Manila die Füsse wund.

Mal schauen ob wir dies schnell hinkriegen oder ob es doch noch einen Rattenschwanz auslöst. Ich hoffe auf das Beste... ;-)

Einfacher Spinatkuchen

2007-09-14T23:43:00.001+02:00

Da wir nie genau wissen wann es bei uns das Abendessen gibt bin ich immer froh um Gerichte welche fertig zubereitet werden können und dann nur noch aufgewärmt werden muss.

Diese Spinatwähe war die Auswahl gestern. Die war wirklich genüsslich..muss ich mir behalten.

Das brauchts:
1 runder ausgewallter Blätterteig
600 gr. gekochter oder tiefgefrorener Blattspinat

Guss:
100 gr. geriebener Käse (je nach Geschack, aber "räässs" isch halt scho guat
2 EL Kokosöl oder auch Butter (je nach Geschmack und Gesundheit)
2 dl Milch oder Rahm (ich nahm Milch, hat auch gedickt)
4 Eier
würzen mit Muskatnuss, Chilli, Pfeffer, Salz

Und so wirds gemacht:
Den Teig in das Blech legen, mit der Gabel einstechen und den Blattspinat verteilen. Würzen. Den Guss darübergiessen und glattstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-40 Minuten backen.

Schnell, easy und gesund.

Mein erster Eintrag

2007-09-14T23:19:00.002+02:00

NARDIAS produziert seit 2005 auf einer philippinischen Insel biologisches, kalt gepresstes Kokosnussöl / Kokosfett. Das Förderprojekt wurde 2007 in Appenzell/Schweiz gegründet und im Handelsregister eingetragen . Nadja Horlacher die Gründerin und G'sund & Vital Trainerin, verbrachte mehrere Jahre auf den Philippinen.
Mittlerweile lebt sie in Appenzell und ist Mutter von 2 Kleinkindern.